Από παπύρους ηλικίας μέχρι και 4.000 ετών προκύπτει ότι στην αρχαία Αίγυπτο υπήρχε ένα σημαντικό σύνολο ιατρικών και βοτανολογικών γνώσεων.

Τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον της Δύσης στράφηκε εκ νέου στα συστατικά αυτά αφού οι ευεργετικές ιδιότητες αποδεικνύονται από ολοένα και περισσότερες επιστημονικές μελέτες.

Aς δούμε μερικές ιδιότητες βοτάνων και τα οφέλη τους για την υγεία μας:

• Αγριάδα: διαταραχές του ουροποιητικού, πέτρες, προστατίτιδα, διουρητικό.
• Αγριοτριανταφυλλο: πλούσιο σε βιταμίνη C, ενισχύει το ανοσοποιητικό, ζάχαρο, χοληστερίνη
• Άσπρο τσάι: το λευκό τσάι προέρχεται από το φυτό camellia sinensis όπως ακριβώς και το πράσινο τσάι αλλά αποτελείται από νεαρά φύλλα για αυτό περιέχει μικρό ποσοστό καφεΐνης.
• Άνηθος: βοηθητικό της πέψης, διουρητικό, αντισπασμωδικό, γαλαταγωγό.
• Αλθαία: μαλακτικό, διουρητικό, επουλωτικό, καταπραϋντικό σε ξερό βήχα, ήπιο αποχρεμπτικό, φαρυγγίτιδα, λαρυγγίτιδα.
• Αγκινάρα: διαταραχές του συκωτιού και των νεφρών, αρτηριοσκλήρυνση, βοηθάει στη μείωση επιπέδων χοληστερίνης στο αίμα, διουρητική.
• Βαλεριάνα: ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό, κατά της αϋπνίας
• Βασιλικός: βοηθητικό της πέψης αλλά και της μνήμης
• Βάλσαμο: χαλαρωτικό, ηρεμιστικό, σπασμολυτικό, βοηθάει στα συμπτώματα της κατάθλιψης
• Γλυκάνισσος: αποχρεμπτικό, αντισπασμωδικό, βοηθητικό της πέψης, ηρεμεί τους κολικούς.
• Γαϊδουράγκαθο: χολαγωγό, μαλακτικό
• Γλυκόριζα: αποχρεμπτικό, μαλακτικό, αντισπασμωδικό, ήπιο υπακτικό, καταπολεμά τα στομαχικά έλκη
• Δεντρολίβανο: αντισπασμωδικό, καταπολεμά πονοκεφάλους, αντικαταθληπτικό, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, κατάλληλο για πόνους περιόδου
• Δυόσμος: βοηθητικό της πέψης με λίγο γλυκάνισο ιδανικό για πονοκεφάλους
• Εχινάκια: αντιμικροβιακό, τονώνει το ανοσοποιητικό, καταπολεμά λοιμώξεις
• Ευκάλυπτος: καταπολεμά κρυολόγημα και βήχα, το βράζετε και κάνετε εισπνοές. Μην λαμβάνεται εσωτερικά
• Εστραγκόν: βοηθητικό της πέψης, ανοίγει την όρεξη
• Θρούμπι: Για το στομάχι, ναυτία, ξινίλα, ανοίγει την όρεξη. Βοηθά στην αϋπνία, αρθριτικά, ρευματισμούς, άσθμα, βήχα. Σταματάει της κολικούς και τη διάρροια. Χρήσιμο σε πνευματική και σεξουαλική ατονία
• Θυμάρι: αντισπασμωδικό, αντιμικροβιακό, αποχρεμπικό, στυπτικό
• Καλέντουλα: αντιφλεγμονώδες, στυπτικό, επουλωτικό, αντιμυκητικό, χολαγωγό, εμμηναγωγό
• Κράταιγος: καρδιοτονωτικό, υποτασικό, βελτιώνει το κυκλοφορικό
• Κόκκινο τσάι: αντιοξειδωτικό, αντιαλλεργικό
• Λιναρόσπορος καφέ: μαλακτικό, αντιβηχικό, υπακτικό, μαλακτικό του δέρματος βοηθάει στη μείωση των επιπέδων LDL χοληστερίνης χάρη στο alpha liloleic acid το φυτικό ωμέγα 3.
• Λιναρόσπορος χρυσός: της και ο καφές αλλά περιέχει μεγαλύτερο ποσοστό λιλολεϊκό οξύ.
• Λουίζα: βοηθητικό της πέψης αέρα, τυμπανισμός, διουρητικό, χαλαρωτικό δίαιτα
• Λεβάντα: ηρεμιστικό, καταπολεμά πονοκεφάλους, κρυολόγημα, χρησιμοποιείται ακόμη για το σκόρο στα ρούχα.
• Ματζουράνα: βοηθητικό της πέψης, κρυολογήματα, ορεκτικό, χρήση κυρίως στη μαγειρική
• Μελισσόχορτο: αντισπασμωδικό, βοηθητικό της πέψης, υποτασικό, αντικαταθληπτικό, καταπολεμά πονοκεφάλους
• Μάραθο: δυσπεψία, κολικοί, αποχρεμπτικό
• Μολόχα: μαλακτικό, αντιφλεγμονώδες, αποχρεμπτικό
• Μέντα: δυσμπεψία, κρυολογήματα, εφιδρωτικό, αντιεμετικό, αντισηπτικό, νευροτονωτικό, αρωματικό
• Πολυκόμπι: διουρητικό, καλό για το κρυολόγημα και ρευματόπονους
• Ρίγανη: χωνευτικό, διεγερτικό, εφιδρωτικό, αποχρεμπτικό, αντισηπτικό, εμμηναγωγό.
• Σιβηριανό τζίνσενγκ: διεγερτικό της κυκλοφορίας, αγγειοδιασταλτικό
• Σαμπούκος: κρυολογήματα, γρίπη, καταρροή, τονωτικό
• Τίλιο: αντισπασμωδικό, εφιδρωτικό, διουρητικό, ήπιο στυπτικό, κατά της αϋπνίας και της νευρικής υπερέντασης
• Τσουκνίδα: Διαλύει το ουρικό οξύ. Πολύτιμο για της πέτρες στη χολή. Είναι καλό για αιμορραγίες, αιματουρία, αναιμία, ατονία του σώματος, αρθριτικά, κυστίτιδα, διάρροιες. Της, αυξάνει το γάλα της μητέρας που θηλάζει και σταματά τη τριχόπτωση.
• Φασκόμηλο: σπασμολυτικό, αντισηπτικό, στυπτικό, αντιιδρωτικό
• Φύλλα ελιάς: υποτασικό, διουρητικό, αντιπυρετικό, κατά του διαβήτη, των ρευματισμών και της αρθρίτιδας.
• Χαμομήλι: Ηρεμιστικό των νεύρων, ημικρανίες, νευραλγίες, ζαλάδες και αϋπνίες. Επουλώνει εγκαύματα και σπυριά. Ανακουφίζει από αναφυλαξία, φαγούρα, πονόδοντο, βήχα, κρυολογήματα, τυμπανισμό, αιμορροΐδες, κράμπες, πόνο των αυτιών και πληγές στο στόμα.

Συμβουλεύουν οι: Καλλιόπη Βαρδάκα – Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Αντωνία Σαρδέλη